外葉は濃緑色で立性に生育し、草勢は強く生育旺盛。 花蕾は黄緑色で、先のとがったスパイラル状となり大変美しい。 耐暑・耐寒性に優れ、丈夫で作りやすく、花蕾の緩みも遅く長期にわたり収穫できる。 7月下旬播きで11月下旬から、8月上旬播きで12月から、9月下旬播きで3月から収穫できる。