低温時での果実の肥大性や玉の揃いが良好。 果肉の黄帯が非常に少なく、しかも肉色がより鮮明な濃桃紅色で、切断面が非常に美しい。 収穫時並に収穫後も「種子孔隙」(スキ)が少なく、上記3つの特性と相まってカット売りに好適。 果実の締り・糖度は「夏の夢」同様であるが、食味はさらに良好。